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牛肉及山珍
俄罗斯安格斯牛尾
取自牛的尾部,原切去尾椎骨,精修牛尾骨 骨少肉多,肥瘦相间,色泽鲜亮,胶质多,瘦肉多,骨头小,不腥不膻
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俄罗斯安格斯牛小排
牛小排是牛身上最嫩的精华部位之一 大理石纹油花丰富而分布均匀,肉质多汁细嫩,脂香四溢
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俄罗斯安格斯腱子心
取自牛腿上部分的肌肉,油少筋膜多,酱卤之后口感筋道,软糯醇香,美味爽口,脂肪含量非常低,是减肥人士的好选择
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鲜虾牛肉双拼饼
鲜虾牛肉双拼饼甄选南美白对虾与安格斯牛肉作为主食材,原料讲究,品质扎实,虾排味道嫩滑清甜、口感Q弹,牛肉饼鲜嫩多汁、香味浓郁,从原料开始定义美味;
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鹅肝
欧洲人将鹅肝同鱼子酱、松露并称为“世界三大顶级美食”鹅肝色泽自然,浓浓香味,柔软舒适,质地细嫩,口感丝滑,入口即化,香而不腻
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法式精品羊排
选自内蒙草原6月龄羔羊,取羊排中间一条,无拼接无合成,品质优良,肉质细嫩有弹性,膻味更小
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