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雪蟹腿
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所属分类
海产品
1
详细介绍
参数
▎原料产地：俄罗斯
▎净含量：1.2kg/盒
▎保质期：18个月
▎保存方法：-18℃以下冷冻贮存
• 俄罗斯雪蟹是一种生活在俄罗斯北部和北极地区寒冷深海的珍贵海鲜，是世界上最受欢迎的蟹类之一；煮熟后，肉质会变成雪白，并且有一种鲜甜味道而得名雪蟹，也有人比对于皇帝蟹和帝王蟹，将雪蟹称为“皇后蟹”；
• 俄罗斯雪蟹在捕捞后迅速在船上进行清洗、分级、煮熟并立即在-30℃以下急冻，瞬间锁住鲜甜肉质和饱满汁水，是高品质的保证；
• 本款雪蟹腿是雪蟹原切，只留取了能吃的蟹腿、 蟹身、 蟹钳、解冻后可直接食用，蟹腿根根饱，满鲜味十足；
• 雪蟹腿肉质细嫩、丝丝分明，鲜甜度极高，带有独特的清甜回甘，因其肉质纤维比帝王蟹更细，口感上更为精致；
• 俄罗斯雪蟹腿脂肪含量低、并且富含高蛋白、Omega-3脂肪酸及多种矿物质，是不可多得的优质食材；
• 雪蟹腿适合清蒸、刺身、天妇罗、火锅等高端吃法。
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