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鹅肝
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所属分类
牛肉及山珍
1
详细介绍
参数
▎产地：法国
▎净含量：复称出售，300-400g/盒
▎保质期：18个月
▎保存方法：-18℃以下冷冻贮存
• 法国朗德鹅同家养鹅不同，是身体宽胖、脖子粗短、专门产肝的鹅；
• 早在四五千年前古埃及人就发现鹅肝的美味，现在欧洲人将鹅肝同鱼子酱、松露并称为“世界三大顶级美食”，鹅肝有“世界绿色食品之王”的美誉；
• 专家证实，法国鹅肝脂肪含量可高达60%左右，以不饱和脂肪酸为主，易被人体所吸收利用，食后不会发胖，所含的卵磷脂比正常鹅肝增加了3倍，卵磷脂又称蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”；
• 鹅肝色泽自然，浓浓香味，柔软舒适，质地细嫩，口感丝滑，入口即化，香而不腻；
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