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拉花金鲳鱼
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所属分类
海产品
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详细介绍
参数
▎原料产地：国内
▎净含量：400g/条
▎保质期：18个月
▎保存方法：-18℃以下冷冻贮存
• 金鲳鱼，俗名黄腊鲳、金鲳，为我国南方沿海名贵海产鱼类之一，金鲳鱼肉质为白色，鲜嫩可口，且无肌间刺，深受人们的喜爱；
• 拉花金鲳鱼清洗干净、去内脏、已腌制入味的半成品，开袋简单处理即可烹饪、并且经过特定刀法切割，刀口整齐，保证鱼的完整相连，极大节省烹饪时间；
• 金鲳鱼营养价值极高，每100g鱼肉中就含15.6g蛋白质，还有丰富的不饱和脂肪酸以及硒、镁、锌等微量元素；
• 拉花金鲳鱼在烹饪后形态舒展如花，摆盘非常美观，能提升菜品档次，其含油量适中，经过煎制后香味尤为浓郁。
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