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比目鱼
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所属分类
鱼虾蟹贝系列
1
详细介绍
参数
▎产地：丹麦
▎净含量：400g/袋
▎保质期：18个月
▎保存方法：-18℃以下冷冻储存
▎零售价格：75元/袋
• 比目鱼是卵圆形扁平深海鱼类，主要是生活在温带水域，是海洋底层海鱼类；
• 比目鱼很扁，身体表面有极细密的鳞片，而且是眼睛长在同一侧的奇鱼，在脊椎动物中，身体左右完全不对称的只有比目鱼；
• 比目鱼的肉厚味美深受北方人喜欢，特别是比目鱼鱼片已经清洗去掉鱼鳞，是居家制作菜肴的福音，操作时非常简单方便，仅需清洗就可直接制作菜肴；
• 比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B6、钙、磷、钾等营养成份，尤其维生素B6含量颇丰，还富含大脑的组成成分DHA；
• 比目鱼肉色雪白甘香、肥美、肉质紧实、口感顺滑，营养丰富，适合香煎、清蒸、红烧。
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