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海湾大黄鱼
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所属分类
海产品
1
详细介绍
参数
▎原料产地：国内
▎净含量：900g/盒
▎保质期：18个月
▎保存方法：-18℃以下冷冻贮存
• 本产品产自于被称为“中国大黄鱼之乡”的福建宁德，是这里的地理标志珍品，这里产出的大黄鱼体型匀称运动量足、鳞片完整、体色金黄、肉质紧实，味道鲜嫩堪比野生；
• 宁德大黄鱼从捕捞到锁鲜仅需30分钟，急冻技术锁住大黄鱼的鲜甜，口感如活鱼般鲜嫩；
• 在东南沿海，大黄鱼象征 “黄金满屋”，过年必备，寓意来年财源滚滚；老上海人爱吃 “大黄鱼面”，讲究用整鱼熬汤，汤头鲜到能 “吊出三味”；福建宁德有 “无鱼不成宴” 的说法，大黄鱼是婚宴、寿宴的压轴菜，代表吉祥富贵；
• 大黄鱼营养价值高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，是餐桌上营养与美味兼具的佳肴；
• 大黄鱼清蒸鲜甜，红烧浓郁，煎炸香脆，一条鱼搞定全家人的胃，而且大黄鱼全身只有一根大骨刺，没有小刺乱刺，老人小孩也可以放心吃。
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比目鱼
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无
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